Zitronengras-Ingwer Booster
FAKTS
- Ergiebigkeit: 2x0,75l
- Vorbereitungszeit: ca. 20 min
- Gesamtzeit: max. 60 min
ZUTATEN
- 250 g Ingwer (Bio)
- 2 Zitronen (Bio)
- ½ Orange (Bio) (optional)
- 6 Stangen Zitronengras (Bio)
- 200 g Honig
- 1 L Wasser
- TIPP: Man kann das Wasser auch in ca. 30% Saft nach Wahl und 70% Wasser aufteilen, dann bekommt das Getränk noch eine fruchtige Note
ANLEITUNG
- Ingwer, Zitronengras und Zitronen waschen. Ingwer in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zitronengras ebenfalls in ca. 5 mm lange Stücke schneiden. Beides in einen Mixer geben und 5 Sekunden zerkleinern. Dann alles in einen großen Topf füllen.
- Zitronen auspressen und zu dem Ingwer und Zitronengras geben. Honig hinzufügen und dann mit dem Wasser auffüllen.
- Das Ganze erhitzen und dann 45 min auf kleiner Stufe köcheln lassen.
- Alles durch ein Sieb gießen, die Flüssigkeit dabei auffangen und noch heiß in heiß ausgewaschene kleine Fläschchen füllen und verschließen.
- Es hält sich im Kühlschrank ca. 4 Wochen.